【2013‧北海道親子遊】(12)。Day 1。札幌大通 Richmond 飯店、炎神拉麵

約莫下午三點左右,我們抵達了札幌新千歲空港
隨即轉搭JR,直奔札幌站
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從空港到札幌,一張全票 1,040
因為擔心沒有位子坐,所以又多花 300 買了指定席
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上車後才發現,其實新千歲空港是起始站,理論上應該會有位子坐
沒位子大不了排下一班就是了,一個小時有四班列車,花不了多少等候時間
你看看,位子挺空的吧!
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約莫半個小時就已抵達札幌車站
然後再轉搭地鐵前往我們今晚投宿的飯店:札幌大通 Richmond

這個札幌大通在札幌市有很多家分店
有一間距離札幌車站最近,當然價錢也是最貴
我們選擇的是距離著名的敗家市集「狸小路」的分店,一來購物方便,二來價錢相對便宜

從地鐵「大通站」走到 Richmond,大約是十分鐘的路程
在逛街的同時還可享用免費的冷氣,挺不賴的
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因為是地下街,所以即便是拖著大件行李,走起路來仍然很輕鬆
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到了!位於狸小路4 的札幌大通我們未來三天的家!
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我們訂的是雙人房加一床
這是房間內的景象
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值得推薦的是,它的浴缸是正常 size 的、腿可以伸直的那種
不是那種要屈膝蹲坐使用的迷你浴缸
畢竟,出門在外可以舒舒服服地躺著泡個澡,是一件很幸福的事

這間 Richmond 飯店的服務看起來蠻不錯的
因為它已經連續七年獲得服務評鑑 No. 1 的殊榮
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在札幌大通的隔壁,是一間網友推薦的拉麵店:炎神
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聽說這間拉麵店非常不一樣,老闆會用高達1300度高溫火焰槍
瞬間把油脂融入高湯裡,鎖住濃濃的香氣
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不知道用這火焰槍來噴高湯是噱頭還是其中有什麼高深原理
1300度高溫不是反而會讓油脂達到燃點而變成氣體嗎?

也許老闆以前曾在鐵工廠或煉鋼廠打過工吧?
離職後一時難以忘情,遂每天拿個火焰槍來睹物思人、自娛娛人
要不就是他當兵時是在特種部隊,曾經使用過火焰槍執行特種任務
否則沒事誰會想到要拿火焰槍來噴拉麵湯頭呢?

 

牆上高掛著各式拉麵品項及圖樣
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這裏頭有點玄機:同樣是炎の味噌
還有分 2012 年版跟 2011 年版,且分居人氣第一跟第四名
所以老闆是有在持續進化改良這個口味就是了?好特別啊!

不過像我這種沒啥主見腦波又弱,很容易被廣告影響的歐吉桑
當然直接點名人氣 No. 1 跟No. 2 的拉麵囉!

 

將將將講!上桌囉!
這是人氣 No. 1,炎の味噌 2012一碗 780
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這上面紅通通一絲絲的是什麼玩意呢?將這碗麵妝點得煞是好看
網友說這是曬乾的唐辛子,不過我覺得不像,因為唐辛子不就是辣椒嘛?
要能夠刨成這麼細這麼長的絲,代表辣椒原本的長度要夠長才行
真的有那麼長的辣椒嗎?

 

這湯頭真香,拍完照後我迫不及待地舀了一匙來嚐嚐….

嗯….原來這就是傳說中的,用火焰槍噴過的拉麵湯頭!
好喝!好喝!不油不膩,也沒有豬肉的腥臊味
只是對於台灣人習慣的口味來說,這湯頭還是偏鹹
我們偷偷加了一杯水下去,才覺得這樣的鹹淡剛剛好

為什麼要「偷偷」?因為怕被老闆看到,會太失禮
覺得我們不夠尊重他精心準備的料理,然後拿火焰槍來噴我們

 

在用餐的同時,我細細地觀察這個麵碗
為什麼呢?因為網友提到,老闆非常講究一切跟拉麵有關的細節
為了要讓客人從頭到尾都能享受一碗熱呼呼的拉麵
特別訂製保溫效果較佳的陶瓷麵碗,而且麵碗平常都泡在熱水裡頭加熱保溫呢!

真是用心的老闆啊!給他一個讚!

 

這是人氣 No. 2,海薰る炎の潮
這應該就是所謂的鹽味拉麵吧!一碗 750
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跟上一碗味噌拉麵相較,這鹽味拉麵的湯頭更為順口好喝
搭配的海帶、叉燒、紫菜、大蒜絲
我個人覺得它才是我心目中的 No. 1 啊!

平心而論,這兩碗拉麵除了有一點點鹹以外
其他部分,不論是湯頭、麵條、配料,都可說搭配得天衣無縫
很不錯唷!推薦給各位捧由!
它坐落在狸小路4上,逛街累了可以順便去坐坐
吃飽喝足好上路

 

我的北海道拉麵初體驗,獻給了炎神
謝謝它帶給我如此美好的味覺饗宴
這感覺就像是如果你的初戀對象是林志玲
我相信這輩子,不論你回想起這段戀情多少次,眼角都會是帶著笑意的吧!
(即使有一絲淚痕)

就算是遇到再多的挫折不如意,你也會覺得人生好光明,世界多美妙!

謝謝你,炎神!

 

【歐吉桑ㄟ心內話】

1. 札幌大通 Richmond 飯店,非常推薦!
   位於著名的狸小路上,逛街購物方便
   若是步行至札幌的地鐵交通樞紐─大通站,只需約 10 分鐘
   而且服務親切、價格合理公道
   
   地址:北海道札幌市中央区南2条西4丁目4-1
   
2. 札幌大通隔壁的炎神,有機會的話可以去試試
  還不錯吃!特別推薦海薰る炎の潮

 

【2013 北海道親子遊】
DAY 0 行前準備(買機票、訂JR火車票(上)(下)、訂職棒門票(上)(下)行前教育小書
    網路租車行程確定好用工具分享素食@北海道)
DAY 1 桃園機場捷星航空出發→ 關西機場轉樂桃航空→ 新千歲機場 → 炎神拉麵
    → (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 2 白色戀人公園札幌巨蛋幫陽岱鋼加油→ (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 3 鈴蘭瀧野丘陵公園難陀。螃蟹吃到飽→ (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 4 特急鄂霍次克 1 號 往旭川 → 旭川動物園(上) (下)成吉思汗大黑屋蒙古烤肉
    → (宿) Court Hotel
DAY 5 開車前往美瑛 → 美瑛車站遊客中心 → 千代田牧場 → 拓真館四季彩の丘

    → 新榮の丘 → (宿)麥の穗
DAY 6 美瑛拼布之路青い池富田農場 → (宿)ふらりん Youth Hostel
DAY 7 富良野起司工房葡萄酒工房與花海森林精靈的露臺‧森の時計咖啡屋
    → (宿)ふらりん Youth Hostel
DAY 8 麵包超人館 → 麓鄉展望台 → 拾來之家 → 開車回札幌 → 狸小路採買
    → (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 9 新千歲機場‧樂桃航空國內線出發 → 關西機場轉樂桃國際線回台灣 → 回家
後記  兒子走失了

 

一般留言 (2)

  1. 炎神真的好好吃喔!!鹽味拉麵的湯也好好喝
    但還好我本來就不喝湯

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