【2013‧北海道親子遊】(16)。Day 3。難陀‧令人感動到流淚的螃蟹吃到飽
【提醒】
這篇文章是在描述2013年7月時,我們家在札幌難陀吃螃蟹的過程
當時覺得這家店的C/P值還真不錯,所以花了很多篇幅在記錄
聽後來的網友說這家店的品質變差了
所以,進來做功課的網友,請多方比較參考再決定要不要去光顧喔!
到北海道旅遊,如果沒有吃螃蟹
那就像是去北京沒吃烤鴨、去印度沒有吃咖哩
去德國沒有吃德國豬腳、喝德國啤酒
去義大利看比薩斜塔沒有吃披薩
去台灣沒有吃「パン達人」的香精麵包、毒澱粉作的肉圓、喝杯摻有塑化劑的飲料一樣
可。惜。了!你。白。去。一。趟。了。啦!
話說北海道的冬季,螃蟹的產量和品質都居日本之冠
每年11月到翌年3月,是吃蟹的最佳季節
而帝王蟹只生長在寒冷海域,主要產地在北海道、俄羅斯、智利等地
約需10~15年的時間才能變成可食用的成蟹,而且無法以人工養殖
因此帝王蟹常被視為高檔食材
既然難得來一次北海道,不吃個螃蟹似乎對不起自己的味蕾,更對不起自己的良心
尤其,我這輩子還沒有吃過帝王蟹
只能對著美食旅遊節目裡主持人大啖帝王蟹腳的畫面吞口水
如果時光能重新倒流,小學在寫作文題目「我的志願」時
我一定會把「吃帝王蟹」這檔子事認真地寫進去(我好執著)
想去吃螃蟹還有另一個原因:我想帶老媽去吃螃蟹大餐
老媽也很愛吃海鮮,不過因為螃蟹在台灣屬於高貴食材
就算想帶老媽去吃,老媽看到價位也會覺得太奢侈而拒絕
所以,在出發之前,我就特別認真地對螃蟹做了功課
發現在北海道,螃蟹大餐主要有兩種吃法:
一個是螃蟹宴席,特色是精緻,從前菜、螃蟹料理、螃蟹火鍋、螃蟹粥一應具全
不過,他的另一個特色就是貴,平均價位都是從日幣六七千起跳,上萬元是很正常的
底下照片看起來很澎派,可是它有註記:照片中的螃蟹是2人的份量喔!
而且照片裡面有一堆鍋碗瓢盆筷子湯匙醬油碟、還有日式小菜和沾醬在裡面占位子充場面
甚至連電磁爐都跑進來當臨時演員!
如果說兩人合吃這堆,吃完後會有飽足感及幸福感嗎?
另一種是螃蟹吃到飽,價位約三四千円,九十分鐘無限取用
不過店家通常都是將螃蟹煮熟後急速冷凍,然後整批拿出來讓顧客取用
據說吃起來會有一點腥,而且因為是冷凍蟹,所以甜度跟口感都沒有了
許多網友的經驗是:根本吃不到九十分鐘就膩了,一整個被腥味給打敗
這…..實在是傷腦筋啊!
對我這種勤儉持家、平常以路邊攤、7-11 微波便當為主食的歐吉桑來說
叫我一餐吃個上萬元日幣,心裡是很煎熬的
但若是「螃蟹吃到飽」呢,又怕自己的胃口被冰冷的螃蟹給打敗
腥味倒還好,腸胃不適應那就傷腦筋了!畢竟身在國外,就醫很不方便
就在這個令我猶豫不決的摸門,孤狗大神幫我開啟了另一扇大門
我找到了一家螃蟹吃到飽的餐廳,而且不是生冷螃蟹喔!是DIY現烤的柳!
這家店叫做「難陀」,一個聽起來很有佛教fu 的名字
(這家的官網常在換,建議用google 搜尋 Nanda Hokkaido)
難陀位於地鐵南北線「薄野」站,徒歩約5到10分鐘即可抵達
位置是在某棟大樓的地下二樓
說實在的,我覺得「難陀」、「祥龍畫作」、「螃蟹吃到飽」三者很不搭耶!
而且還非常跳 tone
像其他家的店名:「螃蟹本家」、「螃蟹將軍」不是一目了然嗎?
建議老闆應該取個像是「蟹蟹再連絡」、或是「蟹蟹你的愛」這類的店名比較貼切
說不定還可以請到劉德華當代言人呢!
網路上說這家店的生意還不錯,需要事先預約以免向隅
但因為我們家那天的行程是去市郊的瀧野鈴蘭丘陵公園
路程遙遠,時間不易拿捏,所以沒有預約
我們大約五點半就到了,想說早點到應該不至於沒位子吧?
後來發現,根。本。沒。什。麼。顧。客!
可能當天是上班日,還沒到下班時間的緣故吧?
(店內的氣氛真像台灣的燒烤店)
難陀的消費方式如下:
螃蟹吃到飽:90分鐘 3480円 ,120分鐘 3980円
螃蟹吃到飽&啤酒喝到飽:90分鐘 4480円 ,120分鐘 5480円
我們選擇的是90分鐘的螃蟹吃到飽
雖然沒有啤酒,但有一大堆可樂汽水果汁讓你無限暢飲
難陀提供的食材很豐富,令人食指大動
首先是最吸引人的螃蟹區
從左到右分別是:帝王蟹腳、花蟹腳、毛蟹
其中帝王蟹腳是生的,要現烤,花蟹腳和毛蟹已煮熟,可直接食用
還有一堆海鮮,有蛤蠣、蝦、淡菜、花枝
生魚片區非常大方,想吃多少夾多少
熟食區的炸物系列
有炸南瓜、炸香菇、炸蝦、炸天婦羅,旁邊也有螃蟹味增湯
還有義大利麵、炸雞、炸薯條等其他餐點
壽司隨你吃,但來這裡不選螃蟹選壽司,真是可惜了
你的味蕾會恨你的、你的良心會譴責你一輩子的
歐買尬,這也太膨派了吧!
這如果沒有拿出餓鬼搶孤的精神來掠食,九十分鐘哪夠吃啊!
不知道該怎麼吃螃蟹腳的人沒關係
餐廳裡面有圖文並茂的SOP 可以發摟
一開始,我除了帝王蟹腳之外,還會順帶烤烤其他海鮮或是雞肉串之類的
到後來,我就專攻帝王蟹腳了!
就像楊過眼中只有小龍女一樣,我的眼中現在只有帝王蟹腳
剛剛看到的那些令人食指大動的炸物、生魚片、烤物、甜點、冰淇淋
已無法在我心中激起一絲波瀾
畢竟那些在台灣都吃得到啊!(帝王蟹腳也吃得到啦,只是很貴很貴而已)
喔喔,令我魂牽夢縈的帝王蟹腳!
真是太黯然了,太銷魂了!
喔喔!我的人生必完成清單,又可以少一條了 (還剩下947條)
看過人家在電視上吃帝王蟹腳
好像只要用剪刀將頭尾剪開,然後往外一拉
剎那間殼肉分離,便能大啖一整條鮮美的蟹腳肉!
雖然餐廳裡面也提供了 SOP 供顧客參考
可惜,我手拙,試了很多次,都失敗了!
只好用最笨的方法,剪刀將蟹腳對剖
雖然比較耗工,但鮮美的滋味毫不打折
(但是視覺上的爽度與滿足感還是有落差的)
毛蟹雖然體積比較小,但肉質比較細嫩
而且蟹黃十分鮮美
比起帝王蟹腳,我比較不愛毛蟹
但我老媽卻比較愛這味,嗑了好多隻
歡樂的時光咻一下就過去了
我人生的這九十分鐘,全部都被帝王蟹腳佔據了
我應該嗑了十隻以上的帝王蟹腳吧!
在我的人生當中,這九十分鐘真是幸福度破表、令人難忘的九十分鐘啊!
將來我要投胎時喝下三大碗孟婆湯後搞不好都還會記得這帝王蟹腳!
一台斤的帝王蟹腳叫價3150 円
體型較大隻的毛蟹,一隻要2940 円
就在那個摸門,覺得自己今天才花 3480円就能享受大啖螃蟹的幸福
真是太值得了~~
我的螃蟹吃到飽的初體驗,獻給了難陀
謝謝它帶給我如此美好的味覺饗宴
這感覺就像是如果你的初戀對象是林志玲
我相信這輩子,不論你回想起這段戀情多少次,眼角都會是帶著笑意的吧!
(即使有一絲淚痕)
就算是遇到再多的挫折不如意,你也會覺得人生好光明,世界多美妙!
謝謝你,難陀!
【店家資訊】海鮮バイキング 難陀
地址:北海道札幌市中央区南五条西2丁目 サイバーシティビルB2
交通方式:地鐵南北線「薄野」站,徒歩約5到10分鐘即可抵達
營業時間: 17:00~22:30
網址: http://www.best-of-sapporo-japan.com/freshfish.html
【歐吉桑ㄟ心內話】
1. 非常推薦!C/P值很高,想來北海道大啖螃蟹的人不要錯過
雖然環境與用餐氣氛不夠精緻,但是新鮮度是絕對足夠的
很合我這種小氣歐吉桑的脾胃
花蟹與毛蟹雖然跟其他家一樣是煮熟冷藏版
但你可以把它放到烤盤上稍微烤一下,一樣是熱騰騰香噴噴的!
2. 九十分鐘對於像我這種餓死鬼投胎轉世的人來說其實不太夠
美食當前,卻又時間緊迫,搞得自己像是餓鬼搶孤般進食
恨不得自己有四隻手四個胃,能塞多少就塞多少(我其實很羨慕牛)
這樣回飯店後,睡覺前還可以反芻一下當宵夜 (嗯…………有點噁)
如果讓我重新選擇,我會多花 500円改吃 120分鐘
為什麼呢?你算算C/P值就知道了
前面 90分鐘 3480円,平均每分鐘 38円。後面 30分鐘 500円,平均每分鐘才 16円
每分鐘16円約當台幣5元。你沒有看錯,每分鐘才台幣5元,5元ㄟ!
多加的那 30分鐘感覺起來挺超值的!也可以吃得更悠閒更從容
【2013 北海道親子遊】
DAY 0 行前準備(買機票、訂JR火車票(上)(下)、訂職棒門票(上)(下)、行前教育小書、
網路租車、行程確定、好用工具分享、素食@北海道)
DAY 1 桃園機場捷星航空出發→ 關西機場轉樂桃航空→ 新千歲機場 → 炎神拉麵
→ (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 2 白色戀人公園 → 札幌巨蛋幫陽岱鋼加油→ (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 3 鈴蘭瀧野丘陵公園→ 難陀。螃蟹吃到飽→ (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 4 特急鄂霍次克 1 號 往旭川 → 旭川動物園(上) (下) → 成吉思汗大黑屋蒙古烤肉
→ (宿) Court Hotel
DAY 5 開車前往美瑛 → 美瑛車站遊客中心 → 千代田牧場 → 拓真館→ 四季彩の丘
→ 新榮の丘 → (宿)麥の穗
DAY 6 美瑛拼布之路→ 青い池 → 富田農場 → (宿)ふらりん Youth Hostel
DAY 7 富良野起司工房 → 葡萄酒工房與花海 → 森林精靈的露臺‧森の時計咖啡屋
→ (宿)ふらりん Youth Hostel
DAY 8 麵包超人館 → 麓鄉展望台 → 拾來之家 → 開車回札幌 → 狸小路採買
→ (宿)札幌大通 Richmond 飯店
DAY 9 新千歲機場‧樂桃航空國內線出發 → 關西機場轉樂桃國際線回台灣 → 回家
後記 兒子走失了
好一般的餐廳!地方不潔,食物水準差
不要期望過高!可以2016 比2104下同
嗯,也許現在已經退步了。不過2013年我去的時候倒是蠻讓我驚豔的。謝謝你的回饋與分享,讓來這個網頁做功課的網友多一點資訊。
哈哈哈大推!!!!大大整篇打得太有梗又細膩啊!!!我從頭笑到尾!!!感謝分享
謝謝您的捧場!
真的好吃嗎?
我們也在考慮在札幌或小樽吃?單點OR吃到飽?
很難決定呢
我覺得真的好吃啊
否則就不會花那麼多篇幅在描述這次的體驗了