【樂活人生】深海鮮魚湯
這是我在新竹上班的早晨小確幸。
話說從竹北高鐵站往園區的路上,上經國大橋前的路旁
有家不起眼的店:「深海鮮魚湯」
我吃這家應該有十幾年了吧?
從它還只是路旁的餐車開始,吃到後來都有店面了
我是個熱湯控,只要是熱湯,即使是最陽春的蘿蔔湯、刺瓜湯
只要湯夠熱,我都喝得津津有味
在家吃飯時,甚至在喝湯前,還會把湯拿去微波20秒
因為我覺得只有熱騰騰的湯才叫做湯,冷掉的湯,味道就散去了
另外,可能是被我媽的飲食習慣所影響,我很愛喝魚湯
新鮮魚湯的鮮甜,喝過的才懂
這家的鮮魚湯,我記得一開始是賣70元吧?
當時覺得很讚,魚肉Q彈,沾著醬油哇沙米一口吃下,讚啦!
再喝上幾口鮮美的魚湯
我的一天,就從這份美好開始
還記得有陣子我感冒流鼻水,我會請老闆娘幫我多加點薑絲
湯端上來後,我還會加點米酒、胡椒粉、幾滴香油
哇!暖身、暖胃、更暖心!
但後來覺得一碗70有點貴,我改喝它們家的貢丸湯
它們家的貢丸超好吃,Q彈紮實,很帶勁兒
算是會讓人留下記憶點的貢丸湯
早餐只喝湯哪會夠飽呢?當然不夠
所以我會搭配一碗小滷肉飯
這家的口味偏甜,但真的好吃
我不會形容口感,只能說是個讓人會想一再光顧的滷肉飯
滷肉飯加貢丸湯,或是滷肉飯加鮮魚湯
一整天的元氣滿滿!
謝謝這家「深海鮮魚湯」,它是我新竹生活的回憶之一
每次吃完都很滿足、很開心
它是在園區的高壓長工時的工作環境下的我,生活中的小確幸